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梵静刃物 9寸 勘所型牛刀 片刃 ウルトラ鏡面仕上げ 黄檀黒水牛白三本巻。楽天市場】勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）尺（刃渡り300mm）通常鏡面。楽天市場】勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm） ウルトラ鏡面仕上げ 和包丁。◆商品サイズと規格全　　長：約430mm刃　渡り：約270mm幅　 元：約50mm～刃先42mm厚み　元：約4.6mm～刃先2.9mm重　　量：約280ｇ鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼 硬　　度：約HRC61表面処理：ウルトラ鏡面仕上げ（完全手研ぎ）鞘　　　：無し八角　柄：黄檀黒水牛角白三本巻#梵静刃物のウルトラ鏡面包丁一覧◆商品の詳細：真空焼き入れとサブゼロ処理を施した手研ぎ本刃付けの包丁は、使いやすさ抜群で錆びにくく、切れ味も優れています。こちらの製品を完全にアップグレードしました。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅に改善し、鋼は独自のプロセスでより洗練されています。これにより、製品の感触がさらに良くなり、研ぎやすさ、切れ味の持続性、そして錆びにくさが向上しました。背は丸く加工され、手と接触が快適で、手の保護が向上しています。こちらの製品にはウルトラ鏡面研磨を施しており、お写真をご覧の通り、遠くの物もぼやけることなくくっきりと映り込みます。ウルトラ鏡面仕上げの研ぎ職人技術が新たなブレークスルーをもたらしました。優れた手作業による研ぎ職人技術と忍耐力により、ウルトラ鏡面仕上げは世界をリードする位置にあります。これは完全な鏡面効果を実現しており、一度の生産に非常に長い時間をかけて手作業で研磨しているため、歩留まりが悪くなります。ウルトラ鏡面効果がお好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく、ご検討をお願い申し上げます。◆商品の発送：ご購入後は、メルカリに登録されているお届け先情報が正しいか、必ずご確認いただけますようお願いいたします。◆ご注意：お使いの閲覧環境によって、商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載した画像は実際の出品物を撮影したものですが、撮影条件などにより、実物の色調と異なる場合があります。画像に写っているものが全てです。詳細は画像にてご確認ください。商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。。勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け 八角柄。イマン　エマ　やかん　ケトル。HAIGE 業務用かき氷機。プレス&グリルパン　24cm　マイヤー。【値下げ】BONIQ 3.0 スターターセット。アレッシィ スクイーザー JUICY SALIF フィリップ スタルク。Joseph Joseph Chop 2 Pot まな板。ヒロタ HIROTA 底丸パンPlus ガラス蓋付き。シリット　ソースパン　片手鍋。ケロ山 ルクルーゼ 鋳鉄製 スキレット フライパン 20cm 緑。ダマスカスシェフナイフ AUS10 ダマスカス牛刀　210mm 紫。ベーカリー　アルミ天板　１０枚。業務用料理包丁　包丁　牛刀包丁。LE CREUSET グリーン ホーロー鍋 20cm。高鳳　剥きもの　切付け　6寸　水牛　黒檀　八角　青鋼　値下げあり。【新品未使用】きまぐれブラック　包丁。Silt オレンジ ミルクパン。照秀作 包丁セット 2本 木製ハンドル