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中古再生品正本蛸引包丁本焼300mm 中古再生品正本蛸引。中古再生品正本蛸引包丁本焼300mm。築地の包丁有次 中古再生品正本蛸引包丁本焼300mm。中古再生品の正本蛸引包丁です、古い時代のものらしく現在の正本より太字のロゴが刻印されています。鍛接の跡の無い本焼の蛸引きですが現代程刃文が意識されていない頃の作と思われよく見えません、鏡面研磨等でもし出たとしても薄っすらと直文が見える程度だと思います。蛸引きですが猫背で峰にほんの僅かにカーブがかかっています、また峰は斜めに傾斜がかけられておりちょっとした特殊仕様となっております。錆は程々でしたがかなりクセの強い研ぎが入っていたため刃道は直しましたがシノギ線にブレが残ってます、細くしなりやすいので切刃の肉抜きは程々で止め軽いハマグリ刃に仕立て小さめな小刃を引いてあります。錆や汚れ等電動研磨していますので研磨跡あります。深い錆跡はディンプルとして残っていることありますし刃先の細かな刃こぼれ等ありますので美品をお望みの方はご遠慮下さい。使用できるように研ぎは入れてますが好みの刃先の造りや角度は使う方次第なのでご自身でメンテナンス、調整可能な方のご購入をお願い致します。刃渡り約30cm刃幅約1.7cm鋼材厚顎付近2.7mm鋼材厚先端付近1.1ｍｍゆうパックでの発送を予定しています。。中古再生品正本蛸引包丁本焼300mm。。Misono ミソノ　スウェーデン鋼　特別鍛造　牛刀　尺　300mm 包丁。♥奨め一押し【 高級ステンレス皿 食器 】&【卓上一人鍋用】2セット。【日本正規品】フランス製 シャスール コケル 16 黒マット色。AMC 圧力鍋 ステンレススチール鍋。ロイヤルクイーン　電気フライパン浅型。ソーダストリーム　ミドボン　接続　アダプターホース（2.5m）